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番茄肉丸汤

菜谱编号:152-279
番茄肉丸汤是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄肉丸汤”。
番茄肉丸汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一碗酸爽的番茄肉丸汤很是开胃,肉丸在酸汤里面显得特别的鲜嫩,红红的颜色看起来也很有食欲,很适合夏天的一款菜汤哦!

番茄肉丸汤主厨:阿大^·^

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:1个猪肉糜:适量
辅助料用量
葱花:适量蒜末:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量料酒:适量
淀粉:适量番茄酱:适量

番茄肉丸汤的做法步骤

  • 第四步:接着倒入番茄块里面煸炒一下
  • 第七步:等肉圆子煮熟了,加入适量的盐和鸡精里面调味
  • 第八步:喜欢酸爽一点可以再加一点番茄酱里面,就可以关火出锅了!
  • 第三步:锅里加适量的油烧热后没加入蒜末炒香
  • 第一步:准备好材料,猪肉剁成肉泥,把番茄洗净切块
  • 第五步:加1大碗清水里面煮开
  • 第二步:在猪肉糜里面加入调料,盐,鸡精,淀粉,料酒,少量的水,搅匀
  • 第六步:煮开后,把猪肉糜挤成肉圆子下到汤里面
  • 番茄肉丸汤做法技巧/窍门/补充说明:

    番茄提前炒一下再加水煮,这样汤汁会更浓郁!

    相关食材:肉丸番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄肉丸汤。

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