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红豆沙饮

菜谱编号:152-314
红豆沙饮是【MissChen】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆沙饮”。
红豆沙饮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个大红豆也是妈妈今年自己种的,以前从没种过这种豆子。因为妈妈有次去地里看到别人在种,这种子就是那人给的呢。妈妈说以前也不知道我们这有人种,她还说明年要多种些呢。呵呵。。。

因为前段时间连续的雨水天气,别人跟妈妈说那些红豆都已经死掉了,要赶紧去把豆子拾回来,不然很容易长芽的。妈妈前天就去拾了一些回来,果然有一些都长出了小嫩芽,像豆芽一样,我在想这是不是也能用来发豆芽来着。

趁着这两天没太阳晒红豆还新鲜,早上赶紧弄了一些来煮。新鲜的就是好啊,省去了泡豆子,也很容易煮熟,多方便呀。。。

红豆沙饮主厨:MissChen

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜大红豆:适量--
辅助料用量
清水:适量--
调味料用量
白糖:适量--

红豆沙饮的做法步骤

  • 第四步:把大红豆连豆带汤放进豆浆机里至上下水位线
  • 第三步:煮熟的红豆汤加入白糖搅拌至糖融化晾至温热
  • 第二步:大红豆用水洗一下放入电压力锅加足清水自选保压5分钟
  • 第一步:材料图
  • 第五步:按果汁键让豆浆机工作,听到提示音就表示搅拌完毕
  • 红豆沙饮做法技巧/窍门/补充说明:

    1因为我用的是新鲜豆子不需要浸泡,如果是用干豆可以提前一晚浸泡。
    2白糖根据个人口味添加。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:红豆豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆沙饮。

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