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巧克力核桃曲奇

菜谱编号:152-431
巧克力核桃曲奇是【食以味为民】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力核桃曲奇”。
巧克力核桃曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款非常丑,非常巧克力,非常美味的曲奇饼,吃一块后还会想吃第二第三······

巧克力核桃曲奇主厨:食以味为民

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋粉:80克高筋粉:40克
黑巧克力:50克烤熟核桃碎:40克
黄油:70克全蛋液:40克
小苏打:2克盐:1克
耐高温巧克力豆:适量--

巧克力核桃曲奇的做法步骤

  • 第四步:加入事先混合并过筛好的高粉、低粉、小苏打粉,再加入烤熟的核桃碎拌匀。
  • 第六步:入预热160度的烤箱,中层25分钟左右即可。
  • 第五步:用小勺挖一小块面团,放烤盘中,放上巧克力豆,轻压一下。
  • 第一步:黄油室温软化加入细砂糖和盐打至浅黄色。
  • 第二步:分次加入蛋液,每次搅匀后再加入下一次,至完全搅匀。
  • 第三步:加入提前隔水融化的巧克力液拌匀。
  • 相关食材:核桃巧克力

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