满血复活的下午茶点——核桃巧克力蛋糕
满血复活的下午茶点——核桃巧克力蛋糕是【千惠烘焙】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“满血复活的下午茶点——核桃巧克力蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
真的是一款超好吃、超松软的蛋糕!加入坚果磨成的粉,不仅丰富了口感,也使营养倍增。在寒冷的冬日下午,一杯香浓的咖啡,一小块坚果巧克力蛋糕,赶走疲劳,满血复活!
【核桃巧克力蛋糕】(参考分量:20cm×10cm×7cm水果条模具一条)
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
核桃仁:50克 | 糖粉:80克 |
鸡蛋:100克 | 牛奶:73克 |
低筋面粉:80克 | 黄油:73克 |
黑巧克力:53克 | 可可粉:20克 |
小苏打:1/4小勺 | 泡打粉:1/2小勺 |
满血复活的下午茶点——核桃巧克力蛋糕的做法步骤
满血复活的下午茶点——核桃巧克力蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果没有糖粉用细砂糖也是一样的,先将细砂糖放入食品料理机的研磨杯里打成糖粉,再加入核桃仁一同打磨。
2、核桃仁可以换成其他的坚果。将坚果用食品料理机磨成粉的时候,要和糖粉一起打磨,否则难以打成粉。
答配菜谱:巧克力与核桃的做法