花生糖
花生糖是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
原本只是想借鉴一下此配方的配比，然而，细看之下却发现此方做法与之前的大不一样，而且，配方中竟然没有一滴水？对比了手边所有同类糖果方子，水，都赫然在目。顿时好奇心起，没有水的花生糖做出来是个什么口感呢？再将此方细细看下去，描述相当简单，寥寥数语就讲述了整个过程，没有任何技术参数和数据参考。没有确切的温度数据，也没有诸如滴水成珠之类的感官指标，“熬化”两个字就讲完了对于熬糖的要求。好奇心被进一步地激发起来，最终决定遵照此方操作，看看最后会是个什么结果。虽说计划完全遵照原方，最终还是按照惯常的伎俩，增加了坚果保温的步骤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟花生仁：100克 | 熟白芝麻：20克 |
| 白砂糖：100克 | 麦芽糖：67克 |
| 油：10毫升 | -- |
花生糖的做法步骤
花生糖做法技巧/窍门/补充说明：
油不要过热，尤其不要烧到冒烟的程度。
熬糖时火不宜太大，以防熬焦。
花生芝麻可以换成自己喜欢的各种坚果。
相关食材：花生