菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直很喜欢烤箱烘培食物的感觉。烤花生，烤核桃用先煮后烤的方式都会有特别香的感觉，比市面售的好吃很多，操作简单，喜欢的朋友试试吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：3个 | 桂皮：2个 |
| 盐：3汤匙 | -- |
第二步：花生、八角、桂皮、花椒及少量茴香和香叶放水中煮5分钟，加花生、盐、少许糖煮10分钟，关火浸泡2小時入味。
第三步：花生和调料一起捞出，将水控干。
第九步：花生凉后会更香脆。
第六步：表面已干脆時，烤箱160度烘烤8分钟与5分钟，中间用小铲翻动一下。
第五步：烤箱预热200度，依次烤10分钟与8分钟，中间翻动一下。
第一步：五香烤花生
第四步：烤盘铺锡纸（亚光的那一面接触食物），将花生倒入铺平。
第十步：这样的烤花生无油健康，不上火。
第七步：取出凉凉，香脆美味的花生烤好了。
第八步：成品图
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五香烤花生。
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