绿豆糕
绿豆糕是【馋嘴的mao】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又到了端午节，外面的绿豆糕实在不想去买。所以，还是自己动手做起来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带皮绿豆：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糯米粉：40克 | 食用油：适量 |
| 黄油：15克 | 香油：适量 |
| 蜂蜜：适量 | 白糖：适量 |
绿豆糕的做法步骤
绿豆糕做法技巧/窍门/补充说明：
没有买到去皮绿豆，后来因为时间的关系也没有把泡好的绿豆去皮，所以绿豆糕的颜色看起来有些暗。如果用去皮绿豆口感会更细腻些，颜色会是淡淡的黄色。
油和糖都很容易炒焦，所以炒制时只能用小火，要一直不停的搅拌，以防粘底，焦糊。
因为用料理机打绿豆泥时加了些水，所以水比较多，炒制时间很长，真是累人啊。也可用勺子底之类的东东把绿豆压成泥。
蜂蜜、白糖的份量我没有写，糖适量即可，微微的甜刚刚好。
油的多少，根据自己对绿豆糕干湿的喜好，喜好吃油腻一点的可以多给点油，口感比较湿润，软糯。
一个人做，所以有些步骤没有拍到，童鞋们见谅哈。
相关食材：绿豆