第三步：加入糖。
第八步：基本凝固后轻轻翻面，小心弄碎哦！
第七步：当蛋液半凝固時，放入苹果片。
第五步：苹果去皮切成薄片。（可用淡盐水浸泡以免变色）
第二步：加入牛奶打匀。
第九步：切块。卷起来。
第六步：不粘锅中放少量油。保持小火状态，倒入蛋液。
第一步：将鸡蛋打散。
第四步：用打蛋器打匀，蛋液变稠变体积变大发白。（低速即可）
蛋奶苹果饼
蛋奶苹果饼是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋奶苹果饼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 苹果：一只 | 鸡蛋：两只 |
| 牛奶：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：15克 | -- |