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红豆粽子

菜谱编号:152-766
红豆粽子是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆粽子”。
红豆粽子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢把红豆、花生、或绿豆和粽子拌起来包成粽子,小时候妈妈除了包灰水粽子,也是这样包一些豆子粽子,咬一口粽子,越嚼越香。

红豆粽子主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:适量红豆:适量
辅助料用量
粽叶:适量--

红豆粽子的做法步骤

  • 第十一步:把叶稍向左边绕去。
  • 第三步:挑选好红豆,洗净。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第二步:把米淘洗干净。
  • 第八步:卷成漏斗状。
  • 第十三步:叶稍从后绕回放右边即可。
  • 第十五步:依次包好了粽子就可以下锅煮喽。约2小时,煮熟即可。
  • 第五步:把红豆和米拌匀。
  • 第十四步:用绵线扎起来即可。
  • 第十步:把叶子盖回来。
  • 第九步:放上拌了红豆的糯米。
  • 第六步:把粽子叶在开水锅里焯水后,放冷水里。5、把红豆和米拌匀。
  • 第四步:把粽子叶在开水锅里焯水后,放冷水里。
  • 第十二步:从后面绕回来。
  • 第七步:把叶子层叠好。
  • 红豆粽子做法技巧/窍门/补充说明:

    1、红豆和米没有泡,包的时候不要包太紧。煮的时候中要适当加水。
    2、粽子的大小和个人口感来定煮粽子时间哦。

    相关食材:红豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆粽子。

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