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青椒炒螺狮

菜谱编号:152-767
青椒炒螺狮是【芳菲寸馨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒螺狮”。
青椒炒螺狮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季初到,河里的螺丝螺狮们也可以成为餐桌上的美食。

这是一道小时候吃过的菜肴,小时候经常吃这些从河里打捞的东西

有营养又美味。

青椒炒螺狮主厨:芳菲寸馨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
螺狮:200克青椒:2个
辅助料用量
生姜:2片--
调味料用量
陈醋:1匙酱油:数滴
黄酒:1匙--

青椒炒螺狮的做法步骤

  • 第四步:姜丝少许;姜片3-4片,用来中和螺狮的寒气,对胃寒的人一定要放。
  • 第五步:到少许食用油到炒锅中,油烧至7分热,下姜丝,螺狮,翻炒2-3分钟,加入醋、黄酒、酱油,然后倒入切好的青椒和姜片,稍炒2分钟,放盐即可出锅。
  • 第三步:姜丝少许;姜片3-4片,用来中和螺狮的寒气
  • 第二步:从超市买好200g螺狮,和2个青椒,螺狮用水清洗,多冲洗几遍至干净;青椒切成片
  • 第一步:从超市买好200g螺狮,和2个青椒,螺狮用水清洗,多冲洗几遍至干净;青椒切成片,姜丝少许;姜片3-4片,用来中和螺狮的寒气
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:青椒

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