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海鲜烤蛋

菜谱编号：152-872

海鲜烤蛋是【ANNA厨日志】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜烤蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这道海鲜烤蛋有点类似玉子烧的做法，不过更加简单，调味很多却保留住了浓郁的蛋香，下饭或是作为小吃都很适合。材料也很多变，可以做出很多种口味呢。

海鲜烤蛋主厨：ANNA厨日志

第六步：出锅装盘，切成块，涂上照烧汁，随自己的喜好加上酱汁辅料（例如沙拉酱，番茄沙司，甜辣酱等等），直接吃也不错的

第三步：把除黄油外所有辅料倒入碗中，加入一小勺盐，少许黑胡椒，少许糖，搅打均匀

第五步：加入混合好的液体，快速用筷子搅拌一下，盖上盖子小火焖一会，液体凝固，翻面再煎一会

第二步：把除黄油外所有辅料倒入碗中，加入一小勺盐，少许黑胡椒，少许糖

第四步：锅内放入黄油，家用的不粘平底锅都可以，把油烧溶，均匀到整个果子

第一步：海鲜材料切碎，鸡蛋磕入碗中

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