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番茄盅虾沙拉

菜谱编号:153-008
番茄盅虾沙拉是【允儿小妞的厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄盅虾沙拉”。
番茄盅虾沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

例如五一,十一····假期对于别人而言,是难得的放松,可以在家睡睡懒觉,看看电影,约个会啥的

我就是要开始忙死累死的节奏了,昨天预料之中的中暑了,天气太闷热了啦

你们肯定很好奇我去忙什么了,当然不是忙自己的事情,帮忙,阿姨说森林公园里去玩的人很多

去卖饮料,冰淇淋啊,饼什么的,你们可别小看哦,一天下来可是停的功夫都木有,一早就开始很晚结束

而且收货颇丰的哈哈

别看我长得娇气干起活来可是毫不逊色的,绝对是十足的女汉子。。。

人家愣是看的一愣一愣的,说你这打扮穿着还能干这活儿,有前途啊。。。穿着裙子去车上一箱箱搬水饮料

本来以为累了好睡点,结果一夜都是半睡半醒状态,今天起来一点食欲也木有

但是还是得补充点能量,昨天家里带来的番茄生菜什么的看着挺新鲜的

想着做个沙拉啥的,去菜市场买了几只新鲜的鲜虾回来就开始倒腾了

番茄盅虾沙拉主厨:允儿小妞的厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:3个--
辅助料用量
虾:八个左右萝卜:10克
生菜:30克洋葱:15克
黄瓜:15克--
调味料用量
番茄酱:一勺橄榄油:适量
大蒜茸:四瓣--

番茄盅虾沙拉的做法步骤

  • 第九步:大虾去头,去皮,去沙线,,尽量小心保持虾的完整,洗净后沥干水分备用
  • 第五步:黄瓜洗干净去皮切细丝儿备用
  • 第十六步:最后加入适量的盐,白砂糖,白胡椒粉搅拌均匀,关火盛出
  • 第十二步:炒锅中放入适量的橄榄油,烧制五成热放入番茄内瓤,小火熬酱
  • 第十步:大蒜拍碎切细绒···
  • 第十七步:最后将炒好的虾仁码入番茄盅内,剩余的酱汁浇入盅内即可享用哦
  • 第七步: 洋葱去外皮切细丝
  • 第六步: 萝卜尽量选择小的水水的洗净去皮切细丝
  • 第十一步:将生菜丝,萝卜丝,洋葱丝,黄瓜丝,放入番茄盅内
  • 第十五步:再放入蒜蓉
  • 第十四步:小火熬制汤浓稠时放入沥干水的虾仁搅拌均匀
  • 第三步:番茄一定要选择饱满的,在1/4处横向切开,挖空内瓤做成容器备用哦
  • 第十八步: 这道菜既可以凉食,也可热食。注意要想用稍硬的番茄来做原料,熟透的番茄不宜用来做沙拉的盅
  • 第四步:番茄内瓤不要丢掉哦,等下还要熬酱汁儿呢
  • 第八步:生菜洗干净折去茎部,沥干水分切细丝儿
  • 第一步:准备好沙拉所需要的蔬菜,好几样我都是自己地里摘得超新鲜的
  • 第二步:准备好七八个鲜虾,最好早上去买,新鲜,做沙拉的越新鲜越好哦
  • 第十三步:放入适量的番茄酱调味
  • 番茄盅虾沙拉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、虾内含有丰富的优质蛋白质,维生素A及钾,碘,镁。磷等矿物质。且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
    3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效

    相关食材:番茄

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