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拍黄瓜

菜谱编号:153-080
拍黄瓜是【昆明陈陈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拍黄瓜”。
拍黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近天气比较热,所以做菜搭配一个凉菜是必须的。

下班的时候顺路买点黄瓜,放在冰箱里,可以放两三天不会坏,回家翻开冰箱就可以做的。

做法也是超级简单。

拍黄瓜主厨:昆明陈陈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1个--
辅助料用量
香葱:1棵蒜:1个
调味料用量
盐:适量味精:适量
酱油:适量香辣酱:适量
花生酱:适量花椒油:适量

拍黄瓜的做法步骤

  • 第三步:拍碎。
  • 第四步:加入蒜蓉。
  • 第八步:成品图。
  • 第二步:黄瓜一个去掉尾巴。
  • 第七步:淋到黄瓜上拌匀即可。
  • 第一步:准备好香葱一棵和蒜一个。柠檬是做另外的菜用的。
  • 第六步:所有的佐料调成一碗。
  • 第五步:加入剁碎的香葱。
  • 拍黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    如果喜欢吃香菜,可以放一点香菜,但是最近下班了买不到香菜了,所以干脆就不用香菜,拌的是香辣味的,所以没的放醋。

    菜谱标签:小菜
    相关食材:黄瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拍黄瓜。

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