土豆炖豆角
土豆炖豆角是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
对于我家来说，土豆是平时少不了的食材。这两天北方的新土豆已经上市，虽然新土豆水分相对多些，但是今天的这道菜里的土豆经过炸制，口感非常绵软，很香，儿子专挑土豆吃呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | 豆角：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 老抽：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
土豆炖豆角的做法步骤
土豆炖豆角做法技巧/窍门/补充说明：
土豆条要切的粗些，炖的时候才不会炖烂。
答配菜谱：土豆与豆角的做法