咥一口面，嘹扎咧——蒜蘸菠菜面

第七步：加适量食盐。

第五步：锅中油烧热后，用铲子铲起淋在干辣椒面和蒜苗、蒜末上，激出香味。

第六步：加入适量生抽。

第十一步：锅中水烧开后下入菠菜扯面，煮沸后加少许冷水，再次煮开，如此重复三次，面条就熟了

第十步：再加入少许晾凉的白开水，搅拌均匀，酸辣爽口、香气扑鼻的蒜蘸面汁子就调好了。

第四步：根据个人口味加入适量干辣椒面。

第十二步：捞出煮熟的菠菜扯面，配合美味的汁水，就可以开动啦！

第一步：原料图。菠菜扯面的做法可参照：http://home·meishichina·com/space-474312-do-blognewfile-id-388406·html

第三步：大蒜拍碎加入切好的蒜苗中。

第二步：蒜苗洗净切碎放入小碗中。

第九步：淋入适量香油。

第八步：加入香醋，醋量稍多一些。