猪肉白菜面片
猪肉白菜面片是【乐逍遥】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉白菜面片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
到了冬天,对米饭的欲望就开始下降,喜欢上热呼呼的汤面。今天做了道很简单,但看起来可以让人食指大动的美味面片汤。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:一碗 | 猪肉:2两 |
白菜:3片 | 南瓜:一小块 |
辅助料用量 | |
干辣椒:2个 | -- |
调味料用量 | |
姜:一块 | 蒜:一块 |
葱:一颗 | -- |
猪肉白菜面片的做法步骤
猪肉白菜面片做法技巧/窍门/补充说明:
1)因为南瓜本身有水分,要先把南瓜泥和面粉拌匀后再酌情添水。
2)如果喜欢比较劲道的面片,可以把面和得硬些,或者另取锅烧水把面片
烫熟后捞起过冷水,等肉汤烧开再把焯熟的面片放进同煮。
答配菜谱:猪肉与白菜的做法