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青椒卤豆腐干炒鸭

菜谱编号:153-415
青椒卤豆腐干炒鸭是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒卤豆腐干炒鸭”。
青椒卤豆腐干炒鸭
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
子鸭:适量卤豆腐干:适量
辅助料用量
青椒:适量香料:适量
调味料用量
盐:适量油:适量
酱油:适量味精:适量

青椒卤豆腐干炒鸭的做法步骤

  • 第六步:淋上酱油。
  • 第十二步:装盘上桌。
  • 第十一步:将辣椒炒熟,放点味精炒匀。
  • 第一步:备子鸭,青椒,卤豆腐干。
  • 第二步:鸭肉切丁,青椒切块,卤豆腐切块。
  • 第九步:再翻炒翻炒。放清水煮二分钟煮入味。
  • 第三步:备香料。
  • 第七步:炒干水分,大约炒至出油。
  • 第十步:收汁,放进青椒。
  • 第五步:放进香料提香。
  • 第四步:烧油放进鸭肉炒匀。
  • 第八步:再放进卤豆腐干,放点盐提味。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:青椒豆腐干豆腐

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