第六步：放青辣椒再翻她一会加味精即可出锅。
第三步：油锅热后，放花椒、葱段和红辣椒丝爆香。
第二步：切成豆腐丝。
第五步：然后放豆腐干稍微翻她一下，放酱油和盐。
第一步：把买来的豆腐干洗干净。
第四步：青椒和红辣椒也切丝，葱切段姜洗净，切末
待用。
青椒炒豆腐干
青椒炒豆腐干是【七彩糖果】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒豆腐干”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐干：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：适量 | 红辣椒：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 酱油：适量 |
| 味精：适量 | -- |
青椒炒豆腐干的做法步骤
青椒炒豆腐干做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜最好不要加水。