腊肉炒小土豆
腊肉炒小土豆是【妍之有你】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒小土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很喜欢这种小土豆的香浓软糥口感·这次的小土豆品种,表皮是红色的,是好姐妹上周回阳江老家给稍来的,直接从地里挖过来的哦。这种有机小土豆,加上自家腌制的腊肉,刚一出锅,那个香,好馋人的说
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小土豆:9个 | 腊肉:200克 |
辅助料用量 | |
蒜苗:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 辣椒:适量 |
蒜沫:适量 | 姜:适量 |
腊肉炒小土豆的做法步骤
腊肉炒小土豆做法技巧/窍门/补充说明:
因为土豆本身比较吃油,此道菜本身油量要多些,土豆下锅后要不停翻炒,不然容易粘锅
答配菜谱:土豆与腊肉的做法