自制汉堡胚
自制汉堡胚是【寂静不语】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制汉堡胚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天发的是纯精细小麦粉制作的汉堡胚,没有添加全麦粉,可能更适合小朋友的口味。做汉堡包经常要用到,就把它单独发出来。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面包粉:275克 | 牛奶:1·25DL |
水:0·75DL | 盐:1/2茶匙 |
糖:1/4茶匙 | 酵母:3克 |
黄油:25克 | -- |
辅助料用量 | |
白芝麻:适量 | -- |
自制汉堡胚的做法步骤
自制汉堡胚做法技巧/窍门/补充说明:
如果上色过快,可以加盖锡纸。
菜谱标签:烘焙