第五步：菠萝或其他水果切成小块。
第一步：把琼脂用凉水泡半小時。
第四步：将琼脂果冻水搅拌均匀。
第七步：放在冰箱里冷藏至凝固即可。
第六步：将水果放在容器中，倒入琼脂水。
第三步：再倒入果珍。
第二步：然后用500ML水加热搅拌，到琼脂完全融化。
自制果冻
自制果冻是【薄灰】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制果冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
琼脂是由石花菜或江篱(属红藻)经加热至溶化后,加以冷却凝固而成的海藻精华。琼脂含有丰富的膳食纤维（含量为80·9%），蛋白质含量高，热量低，具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用，被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠萝：适量 | 果珍：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 琼脂：10克 | 水：适量 |
自制果冻的做法步骤
自制果冻做法技巧/窍门/补充说明：
用鱼胶粉做果冻口感会更好
水果可换成任意水果