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酸辣红油绿豆凉粉

菜谱编号:153-567
酸辣红油绿豆凉粉是【八月小水】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣红油绿豆凉粉”。
酸辣红油绿豆凉粉
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
绿豆凉粉:适量--
辅助料用量
香葱:适量香菜:适量
姜末:适量蒜末:适量
调味料用量
酱油:适量醋:适量
白糖:适量花椒面:适量
香油:适量花椒油:适量
红油辣椒:适量芝麻油:适量
味精:适量--

酸辣红油绿豆凉粉的做法步骤

  • 第三步:把姜、蒜剁碎,香葱和香菜切碎备用。
  • 第二步:把凉粉切成条放入盘中。
  • 第一步:把市场买的绿豆凉粉冲洗一下。
  • 第七步:最后拌匀,一盘酸辣爽滑的凉粉就好了。
  • 第五步:把切好的香葱和香菜撒在凉粉上。
  • 第四步:调汁:酱油两勺、醋一勺、姜蒜末全部、白糖小半勺、红油辣椒两勺、花椒油一勺、芝麻油一勺、香油小半勺、花椒面小半勺、味精小半勺、葱花一勺。
  • 第六步:把调好的佐料淋入绿豆凉粉上。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:绿豆凉粉

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