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酸辣红油绿豆凉粉

菜谱编号：153-567

酸辣红油绿豆凉粉是【八月小水】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣红油绿豆凉粉”。

第三步：把姜、蒜剁碎，香葱和香菜切碎备用。

第二步：把凉粉切成条放入盘中。

第一步：把市场买的绿豆凉粉冲洗一下。

第七步：最后拌匀，一盘酸辣爽滑的凉粉就好了。

第五步：把切好的香葱和香菜撒在凉粉上。

第四步：调汁：酱油两勺、醋一勺、姜蒜末全部、白糖小半勺、红油辣椒两勺、花椒油一勺、芝麻油一勺、香油小半勺、花椒面小半勺、味精小半勺、葱花一勺。

第六步：把调好的佐料淋入绿豆凉粉上。

菜谱标签：小吃

相关食材：绿豆凉粉

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