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鲜香鱿鱼馅饼

菜谱编号:153-596
鲜香鱿鱼馅饼是【吃货不再懒惰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜香鱿鱼馅饼”。
鲜香鱿鱼馅饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

怀念高中食堂的香辣鱿鱼馅饼。太过瘾了。还记得一元一个。买一个就解决了晚饭。家里有小孩,可惜用不了辣酱之类的。。

鲜香鱿鱼馅饼主厨:吃货不再懒惰

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼:一只--
辅助料用量
面粉:适量--
调味料用量
烤肉酱:适量蒜:适量
姜:适量酵母:适量
料酒:几滴盐:少许

鲜香鱿鱼馅饼的做法步骤

  • 第八步:面发好了。用手揪起一块来,在手里弄成面饼状。粘手,记得手上抹点油,一点点就行。
  • 第七步:酵母。温水 和面。一定要和的稀一些,软一些。
  • 第十一步:切开一下。这样也很好吃。不过个人觉得还是用辣酱或者郫县豆瓣酱拌馅儿过瘾。
  • 第十步:饼铛里刷油,两面烙熟即可
  • 第六步:拌匀,放腌制一下。我放冰箱腌了几个小时。
  • 第五步:不死心,还放了几小撮辣椒面,根本吃不出辣。可以放的,多放点我想会很提味道的。
  • 第四步:蒜,姜切末
  • 第九步:包馅
  • 第三步:加入原味的烤肉酱
  • 第一步:鱿鱼一只,洗干净里面的赃物。记得拔出软骨和他的牙齿,还有爪子上的吸盘。
  • 第二步:切碎成小块
  • 相关食材:鱿鱼

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