将炒好的鱿鱼丝倒入盛有葱丝的盘中，吃时拌均即可。
京酱鱿鱼丝
京酱鱿鱼丝是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“京酱鱿鱼丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
提示：切鱿鱼丝是有秘方的，要切成鱿鱼卷时，就顺着鱿鱼的纹路切；如果要切出直的鱿鱼丝，切时要逆着纹路。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜鱿鱼：1条 | 鸡精：适量 |
| 熟肉片：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱丝：30克 | 食用油：适量 |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 甜面酱：50克 | 盐：适量 |
| 白糖：半茶勺 | 料酒：1汤勺 |
| 酱油：1茶勺 | 十三香：适量 |
| 鸡精：适量 | 味精：适量 |
京酱鱿鱼丝的做法步骤
将炒好的鱿鱼丝倒入盛有葱丝的盘中，吃时拌均即可。
相关食材：鱿鱼