炒鱿鱼卷

第六步：红彩椒、辣椒切成菱形块

第十三步：倒入碗汁，翻她均匀

第七步：生抽、蚝油、盐、白糖入碗中，调成汁

第十五步：鱿鱼卷好鲜嫩，彩椒好清脆！真下饭哪！

第二步：在身体内面，将刀以45度斜切出细密的条纹

第一步：鱿鱼两只，只留身体部位，去掉内脏及表皮黑膜，洗净

第十步：倒入葱段，煸她出香味

第十二步：倒入沥干水的鱿鱼卷

第八步：锅中清水烧开，放入少量料酒，将鱿鱼块放入水中，只要一打卷就立即捞出

第五步：葱切斜段，姜切丁

第十四步：出锅，装盘

第三步：将刀垂直，切出交叉花刀

第四步：切成长5厘米、宽3厘米的长方形块状，将另一个鱿鱼身依此处理完成

第九步：热锅凉油，下入姜丁，煸出香味

第十一步：倒入彩椒块，翻她一分钟