草莓酱
草莓酱是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，所以有“水果皇后”的美誉。草莓酱是果酱中的主要品种，主要由草莓等材料制作而成，堪称果酱之王。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草莓：2000克 | 白糖：500克 |
草莓酱的做法步骤
草莓酱做法技巧/窍门/补充说明：
1、用高压锅先熬制一下，不但节省时间，还会使草莓酱更加细腻。
2、眼下草莓正当季，所以尽量买自然成熟的酸甜口味的草莓，这样做出的酱味道很正。
3、尽量用不粘锅，否则容易糊锅底。
4、后期熬制过程中，酱汁容易溅出，小心烫伤。