第六步：出锅前加盐、生抽调味即可食用。
第三步：热锅凉油，爆香提前切好的蒜瓣。
第五步：待土豆丝断生后放入青红椒丝，继续大火翻她约两分钟。
第四步：闻到蒜香后放入沥干水分的土豆丝，大火翻她。
第二步：土豆洗净去皮切丝后过凉水清洗掉多余的淀粉（可多换两次水清洗，可保持口感脆爽）。
第一步：青红椒洗净切丝备用。
双椒土豆丝
双椒土豆丝是【暖暖尚】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒土豆丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：半个 | 红椒：半个 |
| 调味料用量 | |
| 蒜瓣：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | -- |