蒜香蛋炒饭
蒜香蛋炒饭是【夜魇】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
是否想过回头看看我们之间的聊天记录?你会明白,我是如何从那时走到现在,最终决定独自面对未来。
——动静皆悲,心如止水。
有时候,只是有时候,会突然感觉像是一场梦。
到底发生过吗?可是,又发生过什么呢?
佛说,前世的五百次回眸才换来今生一次的擦肩而过。世界上这么多的人,要怎样的缘分才能够彼此相遇、相识、相知?这又是怎样的一种幸运呢?
有些人,有些事,过去了,就再也无法重来。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米饭:适量 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:一枚 | 大蒜:四、五瓣 |
调味料用量 | |
小葱:适量 | 醋:适量 |
料酒:适量 | 盐:适量 |
蒜香蛋炒饭的做法步骤
蒜香蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
Ps:
1、炒饭,用隔夜米饭,口感好,有嚼劲。
2、鸡蛋中入料酒可以去腥,加入水和醋能让炒出来的蛋更加鲜嫩,但不可多加。
3、小火炒出蒜香。
4、关火入葱花,锅和米饭的余温足够让葱花断生并让葱香浓郁。