蒜香蒸鸡腿

第二步：鸡腿去骨

第八步：大蒜细细切成末

第十步：煸香的蒜末倒在鸡肉上

第十三步：取出，加入些蒸鱼豉油或鲜味酱油即可。

第一步：食材：鸡腿、蚝油、生抽、黑胡椒粉、料酒

第六步：腌渍好的鸡腿肉放入1茶匙淀粉再次抓匀。

第十一步：蒸锅水沸后放入鸡腿肉

第五步：抓匀后腌渍2个小時以上。

第十二步：大火蒸五分钟关火，焖五分钟。

第三步：切成小块

第四步：切好的鸡腿肉放入容器中，加入蚝油、生抽、料酒、胡椒粉等所有调料。

第七步：放入淀粉抓匀后平铺在盘中，尽量不要重叠。

第九步：锅中放适量食用油，放入大蒜末小火煸香。