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牛奶方块饼干

菜谱编号:153-658
牛奶方块饼干是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶方块饼干”。
牛奶方块饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款饼干造型小巧,奶香浓郁,口感酥脆,相对于曲奇来说,油脂大大减少,是一款很健康的饼干。家里有小朋友的一定要试试,做法非常简单哦。

牛奶方块饼干主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:145克--
辅助料用量
奶粉:15克蛋液:15克
牛奶:40克黄油:35克
调味料用量
糖粉:40克--

牛奶方块饼干的做法步骤

第一步:原料

牛奶方块饼干做法第一步骤

第九步:摆入烤盘,放入烤箱中层,上下火,160度,启动对流风扇,定時12分钟。

牛奶方块饼干做法第九步骤

第二步:黄油隔水软化后加蛋液。

牛奶方块饼干做法第二步骤

第十步:烤至微微发黄即可。

牛奶方块饼干做法第十步骤

第八步:裁去边,切成大约2厘米的小方块。

牛奶方块饼干做法第八步骤

第三步:加牛奶拌匀。

牛奶方块饼干做法第三步骤

第七步:冷藏好的面团擀成0·5厘米的大片。

牛奶方块饼干做法第七步骤

第六步:和好面团,感觉面团比较软,放入冰箱冷藏30分钟。

牛奶方块饼干做法第六步骤

第五步:筛入低粉。

牛奶方块饼干做法第五步骤

第四步:加奶粉和糖粉拌匀。

牛奶方块饼干做法第四步骤
牛奶方块饼干做法技巧/窍门/补充说明:

各家的烤箱温度略有差异,烤制的时间和温度根据情况自己调整吧。个人认为这款饼干很小,低温烘烤比较保险些,当心烤糊哦。

相关食材:牛奶

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛奶方块饼干。

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