自酿香甜米酒
自酿香甜米酒是【嘛哩烘】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数天，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自酿香甜米酒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天整理储物柜，发现还有没用完的酒曲，都快烦死了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数天 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 温开水：适量 | 酒曲：1块 |
| 白糖：50克 | -- |
自酿香甜米酒的做法步骤
自酿香甜米酒做法技巧/窍门/补充说明：
用糯米最好，我用的是大米，传统的是上锅蒸的，我直接用电饭锅蒸的，一定要把锅洗干净，不能有油，要不发酵不成功的。发酵用的盘子也要用开水消毒。所用到的餐具都一定要用开水消毒。
菜谱标签：饮品