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香焗土豆泥

菜谱编号:153-669
香焗土豆泥是【老马溜达】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香焗土豆泥”。
香焗土豆泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

亲戚送来好多土豆,把它压成泥,再放些食材、奶酪烤一下,真的是美味极了。以前西餐厅里的焗土豆泥现在可以自己做着吃了,经济实惠。

香焗土豆泥主厨:老马溜达

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:600克--
辅助料用量
玉米粒:80克熟豌豆:80克
培根:2片洋葱:适量
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量
马苏里拉芝士:适量--

香焗土豆泥的做法步骤

  • 第一步:把土豆蒸熟压成泥,放点盐搅拌均匀
  • 第七步:关火,和土豆泥搅拌均匀
  • 第八步:放入烤碗,撒上马苏里拉芝士
  • 第二步:准备培根切丁、洋葱切丁、豌豆、玉米粒煮熟
  • 第三步:稍放点油煸香洋葱
  • 第六步:放点盐
  • 第九步:烤箱预热,180度20分钟左右
  • 第四步:放入培根煸炒
  • 第五步:再放豌豆、玉米粒、胡椒粉
  • 香焗土豆泥做法技巧/窍门/补充说明:

    烤到表面起焦点即可

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香焗土豆泥。

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