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椒麻莴笋拌豆干

菜谱编号:153-693
椒麻莴笋拌豆干是【心清似水淡若云】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒麻莴笋拌豆干”。
椒麻莴笋拌豆干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天的来临人们食欲大减,经常做一些凉拌菜可以改善一下胃口,增进食欲。简单的食材做出简单可口的菜来,可以使家人胃口大开。

椒麻莴笋拌豆干主厨:心清似水淡若云

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
甜椒:适量豆腐干:适量
莴笋:适量--
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
大蒜:适量大葱:适量
姜:适量白糖:适量
香油:适量辣椒油:适量
花椒油:适量--

椒麻莴笋拌豆干的做法步骤

  • 第四步:大蒜剁成蓉
  • 第一步:莴笋去皮切丝,甜椒切丝
  • 第六步:冷却后的豆干里面放入生抽、白糖、米醋、辣椒油、香油、盐、花椒油,生抽。在放入大蒜,姜,葱末拌均即可
  • 第三步:大葱切末,姜切末
  • 第五步:切好的莴笋和豆干放入开水锅中焯水去掉豆腥味。
  • 第二步:牛皮豆腐干切成条
  • 椒麻莴笋拌豆干做法技巧/窍门/补充说明:

    1·调料汁看依据个人口味调制

    相关食材:莴笋豆干

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椒麻莴笋拌豆干。

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