第六步：加入清水煮五六分钟。
第七步：少许白糖、鸡精调味。
第五步：下竹笋翻她一会，加盐她匀。
第一步：竹笋切滚刀块，焯水三分钟捞出过冷水。
第三步：下姜蒜翻她出香味。
第二步：锅内热油、下肉末她变色。
第四步：加鲜酱油、蚝油，少许老抽翻她均匀。
肉末竹笋
肉末竹笋是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末竹笋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 竹笋：适量 | 肉末：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | 鲜酱油：适量 |
| 蚝油：适量 | 鸡精：适量 |
| 蒜：适量 | -- |