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香煎带鱼

菜谱编号：153-769

香煎带鱼是【糯糯的糯米丸子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎带鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

带鱼，又是一种我喜欢吃的鱼。加入酱油，煎一煎就能烹饪出简单的美味。

香煎带鱼主厨：糯糯的糯米丸子

第二步：热锅下油，放进带鱼和姜丝。

第五步：再煎一会儿，熟了即可出锅。

第三步：带鱼煎至两面金黄。

第一步：将带鱼处理干净后切成段，把姜切成细丝。

第四步：加入酱油。

香煎带鱼做法技巧/窍门/补充说明：

1·煎带鱼的时候可以裹上一层粉，煎带鱼的比较香，不会碎。
2·带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。

菜谱标签：热菜

相关食材：带鱼

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