当前位置:首页 > 菜谱大全 > 醋烹带鱼

醋烹带鱼

菜谱编号:122-965
醋烹带鱼是【千面娇娃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋烹带鱼”。
醋烹带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

带鱼营养丰富,蛋白质、铜的含量都很高。具有补血益气,祛脂降压,养颜护肤,提高免疫力,保护心血管系统等功效。

醋烹带鱼主厨:千面娇娃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
带鱼段:500克--
辅助料用量
白糖:适量盐:适量
醋:适量酱油:适量
料酒:适量油:适量
葱段:适量花椒:适量
白胡椒:10粒干辣椒:适量
大料:适量香叶:适量
桂皮:适量姜段:适量

醋烹带鱼的做法步骤

  • 第十步:下入炸好的鱼段,大火烧开
  • 第五步:控油捞出备用
  • 第三步:两面煎炸金黄色
  • 第十一步:改小火收汁,加入盐,直至充分入味即可
  • 第七步:锅中放入葱姜段,大料等
  • 第六步:白糖、酱油、醋、料酒1:1:1:1兑成汁
  • 第八步:倒入兑好的汁,大火烧开
  • 第四步:两面煎炸金黄色
  • 第一步:锅中倒入适量油,油温四成放入胡椒粒
  • 第二步:带鱼提前处理干净,用筷子夹入油中煎炸(油中放入盐,防止油迸溅)
  • 第九步:放入适量清水,继续烧开
  • 相关食材:带鱼

    醋烹带鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【千面娇娃】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的醋烹带鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜