第九步:成品。
第七步:分别压成泥。
第四步:紫薯切片。
第三步:胡萝卜切片。
第五步:放锅里蒸熟。
第二步:洗净放锅里煮熟。
第八步:放入喜欢的模具压紧,再扣出。
第一步:剥出青豆。
第六步:煮好的青豆去皮,慢慢剥哈,没耐心的可以直接放料理機打烂。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道蔬菜适合添加辅食后的宝宝,三种蔬菜做成泥后再用模具印出形状,既方便喂食,又能叫宝宝认识形状。胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。而且胡萝卜是碱性食物,含有果胶,有促使大便成形和吸附细菌及毒素的作用,就很适用于婴儿腹泻。
紫薯紫薯中大量含有的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,常食用可以提高幼儿的免疫力,预防便秘等。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:适量 | 紫薯:适量 |
青豆:适量 | -- |
第九步:成品。
第七步:分别压成泥。
第四步:紫薯切片。
第三步:胡萝卜切片。
第五步:放锅里蒸熟。
第二步:洗净放锅里煮熟。
第八步:放入喜欢的模具压紧,再扣出。
第一步:剥出青豆。
第六步:煮好的青豆去皮,慢慢剥哈,没耐心的可以直接放料理機打烂。
这里没放盐,如果给一岁以上的宝宝吃,可以放点盐调味。装入模具前可在模具四周抹点油。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜青豆紫薯泥。
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