青豆胡萝卜肉馅饺子
青豆胡萝卜肉馅饺子是【开心肥羊】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青豆胡萝卜肉馅饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末不想做饭，于是包了一些饺子吃，再加上用上海青和剩下没包完的饺子馅打的汤，就是一餐了～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜肉馅：300克 | 饺子皮：一斤 |
| 青豆：200克 | 胡萝卜：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡粉：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 生抽：适量 |
| 生粉：适量 | 香油：适量 |
青豆胡萝卜肉馅饺子的做法步骤
青豆胡萝卜肉馅饺子做法技巧/窍门/补充说明：
青豆和胡萝卜一定要在开水里烫过才好用来包饺子，不然饺子熟了，里面的豆子还是硬的。
饺子放水里煮的时候要记得在水里放点油，这样可以防止饺子粘连。
不喜欢煮水饺的朋友也可以用蒸或煎的方法。