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可乐红烧肉

菜谱编号:153-904
可乐红烧肉是【煮妇小食光】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐红烧肉”。
可乐红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

舌尖上的中国》让我们见识美食光鲜的一面。

片中散散杂杂的介绍着全国各地的家乡菜和其中的故事,

当今的中国,每座城市外表都很接近。

唯有饮食习惯,能成为区别于其他地方的标签。

它使游子内心潜伏的乡愁得到寄托,它让游子感动落泪。

在我看来,美食的秘密就是没有秘密,而舌尖上的味道岂不就是儿时的味道,是家乡的味道,尤其就是妈妈味道,那是无可替代的味道,是永远存留在脑海抹不去的回忆。

可乐红烧肉主厨:煮妇小食光

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
可乐:适量葱:适量
姜:适量八角:适量
调味料用量
红烧酱油:适量盐:适量

可乐红烧肉的做法步骤

第八步:红烧肉,各种版本也犹如长江之水滔滔不绝啊,要说到底什么才是最正宗,什么才是最好味,恐怕答案只有一种,那就是,只要你喜欢,任何一种做法都可以被称之为正宗。

可乐红烧肉做法第八步骤

第七步:大火收汁即可。

可乐红烧肉做法第七步骤

第六步:大火烧开后转小火慢慢焖至肉酥烂,盐调味,

可乐红烧肉做法第六步骤

第三步:她锅不用加油,将处理好的五花肉倒入锅中慢慢煎至表面发黄,出油。

可乐红烧肉做法第三步骤

第一步:将五花肉清洗干净,沥干水分后切成大块。

可乐红烧肉做法第一步骤

第四步:将切好的葱姜和八角放入锅中,加入适量的红烧酱油(大概2勺),翻她至酱油被肉吸收至肉块变色。

可乐红烧肉做法第四步骤

第五步:准备好可乐,将可乐倒入锅中,覆过肉的量即可。

可乐红烧肉做法第五步骤

第二步:准备好可乐。

可乐红烧肉做法第二步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐红烧肉。

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