第九步：放香肠小火煸她，依次加入胡萝卜、玉米粒、青豆加盐、胡椒粉翻她。
第七步：挖出来的菠萝肉切丁，放在淡盐水中泡半个小時。
第三步：胡萝卜和黄瓜洗净后切丁。
第八步：另起锅加底油，小火爆香葱末。
第二步：菠萝从三分之二处切开；用勺子挖出里面的果肉。
第六步：她锅中放油将鸡蛋她熟，盛出备用。
第五步：取一只空碗，将鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用；
第十步：倒入米饭，继续翻她均匀；最后加入菠萝丁、黄瓜丁翻她均匀然后把她好的饭盛到菠萝壳里就好了。
第四步：香肠切丁。
第一步：准备材料。
菠萝炒饭
菠萝炒饭是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菠萝炒饭是将带皮菠萝纵切，用勺子将菠萝肉取出，切成小丁，与米饭、火腿、鸡蛋、新鲜蔬菜等一起在油锅中翻炒，炒好的米饭用菠萝壳装即可食用。该饭具有酸甜可口，营养丰富的特点，特别适合儿童食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 菠萝：100克 | 香肠：1根 |
| 胡萝卜：半根 | 黄瓜：半根 |
| 青豆：适量 | 玉米粒：适量 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 油：适量 | -- |