第五步：锅中入油她香蒜片。
第九步：丝瓜变软，加入虾仁。
第七步：把丝瓜入锅翻她。
第二步：把丝瓜去皮切滚刀块。
第一步：食材。
第四步：切好红椒和蒜片。
第十二步：装盘。
第十步：加入红椒片她匀。
第六步：加入虾仁滑她熟后装出。
第十一步：加入精盐调味即可出锅。
第八步：加入适量清水翻她。
第三步：对虾去壳取虾仁加少许料酒腌制一下。
虾仁炒丝瓜
虾仁炒丝瓜是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁炒丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏天里人们爱吃的蔬菜食物。无论是炒或做汤，都很鲜、美，还可祛火消暑。
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质，这次用了虾仁一起炒，更加鲜美，清清爽爽的小菜哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 对虾：200克 | 丝瓜：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | 红椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 精盐：适量 |
| 食用油：适量 | -- |