莴笋鱼头
莴笋鱼头是【老马溜达】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋鱼头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很喜欢吃鱼头,经常只买鱼头而不买鱼肉,嚼嚼鱼骨头特别有滋有味。放些莴笋进去很爽脆很入味
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱼头:500克 | -- |
辅助料用量 | |
莴笋:200克 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 蒸鱼豉油:适量 |
老抽:适量 | 醋:适量 |
糖:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
莴笋鱼头的做法步骤
莴笋鱼头做法技巧/窍门/补充说明:
莴笋不要煮的太烂
菜谱标签:热菜