豆豉青椒炒面筋
豆豉青椒炒面筋是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉青椒炒面筋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，可分为水面筋，油炸面筋和烤麸三种。
喜欢水面筋，加上蔬菜炒来吃特别下饭，属经济型的家常小菜哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面筋：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 大蒜：适量 | 生抽：适量 |
| 豆豉：适量 | 食用油：适量 |
豆豉青椒炒面筋的做法步骤
豆豉青椒炒面筋做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒的时候可加少许开水。
2、用老干妈酱也不错哦。
答配菜谱：青椒与豆豉的做法