豆豉烧青椒
豆豉烧青椒是【行不改名】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉烧青椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
浓油赤酱的下饭菜，素菜能吃出荤菜味哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：5个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆豉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生姜：适量 | 醋：适量 |
| 老抽：适量 | 植物油：适量 |
豆豉烧青椒的做法步骤
豆豉烧青椒做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆豉和老抽都是咸的，所以不用加盐了哦。
2、醋不要加得太多，以放在锅里炒后有醋香没醋味为标准，所谓的没醋味，就是没有醋的酸味
答配菜谱：青椒与豆豉的做法