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山药马蹄腿骨汤

菜谱编号:015-410
山药马蹄腿骨汤是【guanghui1980】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药马蹄腿骨汤”。
山药马蹄腿骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山药营养价值高,喜欢放在汤里,今天又多加了马蹄,马蹄的皮特地的留着的,这皮是粗纤维,可以防止便秘,效果很好的,丢了浪费。现在不是都提倡粗纤维,反对浪费嘛!

山药马蹄腿骨汤主厨:guanghui1980

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
猪腿骨:两斤半马蹄:8个
山药:500克--

山药马蹄腿骨汤的做法步骤

  • 第九步:继续煮至山药煮透就可以食用啦。
  • 第八步:此时下入山药并加入盐。
  • 第一步:猪腿骨洗净,放高压锅中待煮。
  • 第七步:高压锅排气后将汤里的血沫捞起。
  • 第五步:马蹄耐煮,和腿骨一起放入高压锅内。
  • 第六步:用高压锅熬,上汽后继续压15分钟闻到肉香关火。
  • 第二步:马蹄洗净。
  • 第三步:山药一根,这次买的比较粗,带须须的,比较合适煲汤。
  • 第四步:山药削皮切成滚刀。
  • 菜谱标签:冬季食谱汤羹
    相关食材:山药

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