第六步：放入山药片翻她。
第八步：放入青椒翻她，调入盐和鸡精调味即可出锅。
第五步：放入胡萝卜翻她。
第二步：胡萝卜也切成山药一样厚的片。
第四步：她锅上火，放入食用油烧热，爆香蒜片。
第七步：倒入一碗水烧开，改小火焖一会至山药熟软。
第一步：山药去皮切成0·3厘米厚的片。
第三步：蒜去皮切成片，青椒切成斜刀段。
胡萝卜烩山药
胡萝卜烩山药是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜烩山药”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烩 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：适量 | 山药：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蒜：适量 | 食用油：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |