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羊尾笋炒手捏菜

菜谱编号:154-149
羊尾笋炒手捏菜是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊尾笋炒手捏菜”。
羊尾笋炒手捏菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
青菜:385克羊尾笋:155克
辅助料用量
盐:3小勺鸡精:适量

羊尾笋炒手捏菜的做法步骤

  • 第十一步:然后,加适量的鸡精。
  • 第十步:接着,合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。
  • 第五步:用手捏一捏。
  • 第十二步:炒匀,即成。
  • 第六步:用装入清水的保鲜盒压上,腌制30分钟。
  • 第三步:搁入大盆中。
  • 第十三步:出锅装盘。
  • 第九步:烧锅倒油烧热,下入腌制过的青菜翻炒翻炒。
  • 第四步:随后,加3小勺盐。
  • 第二步:将已洗净的青菜放在案板上切碎。
  • 第一步:材料:青菜(已洗净)、羊尾笋(已浸泡在水中,抽去一部分的咸味)
  • 第八步:将浸泡好的羊尾笋撕开,放在案板上切碎,待用。
  • 第七步:将腌制好的青菜捏干水分,待用。
  • 相关食材:羊尾羊尾笋

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