春笋炖猪骨
春笋炖猪骨是【翟女……】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春笋炖猪骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
人生活了快30年了，生平第一次看到新鲜带皮的春笋，如何剥皮以及根部应该从哪里切去成了我最大的难题……所以，如果南方人看到我把应该切去的部分拿来煮汤了，请指导，偷偷笑就好，自尊心强，要面子……?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪骨：适量 | 春笋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 大料：2个 | 花椒：适量 |
| 桂皮：1块 | 香叶：1片 |
| 白果：3个 | 盐：适量 |
| 味极鲜：1勺 | -- |