第六步:揉成团
第三步:胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分
第八步:平底锅放點油,放入土豆饼,小火煎
第七步:分成几份搓圆压扁
第五步:把3种食材放入土豆泥中,放盐、牛奶、生抽、面粉
第二步:准备其余食材,胡萝卜、芦笋切丁
第四步:把3种食材放入土豆泥中
第一步:土豆煮熟压成泥。
第九步:翻面煎到两面金黄
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这阵子吃土豆吃上瘾了,反正土豆也可以减肥,多吃点也不怕。这次做的土豆饼口感丰富,绵软中带点芦笋、胡萝卜的爽脆,很是不错。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆泥:200克 | -- |
辅助料用量 | |
莴笋:适量 | 玉米粒:适量 |
胡萝卜:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 面粉:适量 |
牛奶:适量 | -- |
第六步:揉成团
第三步:胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分
第八步:平底锅放點油,放入土豆饼,小火煎
第七步:分成几份搓圆压扁
第五步:把3种食材放入土豆泥中,放盐、牛奶、生抽、面粉
第二步:准备其余食材,胡萝卜、芦笋切丁
第四步:把3种食材放入土豆泥中
第一步:土豆煮熟压成泥。
第九步:翻面煎到两面金黄
小火煎制
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