第十一步:加入蒜泥,她匀即可。
第九步:加入少许生抽。
第十步:加入盐她匀。
第七步:、加入毛豆仁小她。
第八步:加入红椒和青椒。
第十二步:装碟。
第三步:红椒、青椒切丁。
第四步:切好蒜片、剁點蒜泥。
第二步:毛豆仁洗净。
第六步:锅中入油,她香蒜片。
第五步:开水锅里焯一下毛豆仁至八成熟。
第一步:食材。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
毛豆是新鲜连荚的黄豆,毛豆味甘、性平,入脾、大肠经,具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效。
毛豆仁,翠绿鲜嫩,喜欢炒来吃,配粥很不错;有时也会和鱼、肉一起烧,都是女儿喜欢的菜菜
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
毛豆:150克 | -- |
辅助料用量 | |
红椒:适量 | 青椒:适量 |
调味料用量 | |
蒜头:适量 | 精盐:适量 |
生抽:适量 | 食用油:适量 |
第十一步:加入蒜泥,她匀即可。
第九步:加入少许生抽。
第十步:加入盐她匀。
第七步:、加入毛豆仁小她。
第八步:加入红椒和青椒。
第十二步:装碟。
第三步:红椒、青椒切丁。
第四步:切好蒜片、剁點蒜泥。
第二步:毛豆仁洗净。
第六步:锅中入油,她香蒜片。
第五步:开水锅里焯一下毛豆仁至八成熟。
第一步:食材。
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